Le guide de la Bosnie-Herzégovine par Petaouchnok

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Sarajevo, Mostar, évidemment. Mais si vous vous arrêtez là, vous allez rater une bonne partie du voyage.

On a découpé la Bosnie-Herzégovine en 5 régions, de l’Herzégovine à Sarajevo, puis vers la Bosnie orientale, Livno, Bihać et Banja Luka.

Et surtout, on vous pousse dehors : montagnes, rivières, canyons, forêts, randonnées et routes encore très peu fréquentées font de la Bosnie l’une des destinations les plus aventureuses d’Europe.

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Sarajevo : bien plus qu’un cours d’histoire

Sarajevo est notre coup de cœur des Balkans.

On se perd dans Baščaršija, on longe la Miljacka, on passe des héritages ottoman et austro-hongrois à la mémoire du siège, on découvre le tunnel de l’Espoir et on comprend pourquoi la ville a longtemps été surnommée la « Jérusalem d’Europe ».

Mais Sarajevo se vit aussi beaucoup plus simplement : un café bosnien, un burek, une terrasse et du temps. Ici, polako — « lentement » — résume assez bien la philosophie locale.

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Mostar et l’Herzégovine : ne vous arrêtez surtout pas au Vieux-Pont

Oui, le Stari Most de Mostar est immanquable.

Mais une fois la photo faite, bifurquez.

On vous emmène à Blagaj, Konjic, Stolac et Trebinje, mais aussi à pied ou à vélo sur les plateaux de Čabulja et Prenj.

L’Herzégovine est la région la plus visitée du pays, mais il suffit parfois de quitter Mostar pour retrouver des sentiers, des villages et de grands paysages presque pour soi.

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Road trip en Bosnie-Herzégovine : 10 jours pour sortir des sentiers battus

Pour une première découverte, on a imaginé 10 jours en voiture à travers le pays.

Départ de Sarajevo, puis Travnik, Jajce, Banja Luka, Bihać, Livno et les paysages de l’Herzégovine : l’itinéraire mélange les incontournables et des endroits encore largement préservés du tourisme de masse.

Lacs, cascades, villes historiques, paysages karstiques et chevaux sauvages : la Bosnie change beaucoup plus vite de visage qu’on ne l’imagine sur une carte.

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Via Dinarica : partez marcher dans les montagnes des Balkans

Voilà un des gros morceaux du guide.

On vous emmène sur le Green Trail de la Via Dinarica, le grand réseau de randonnée qui traverse les Alpes dinariques.

C’est aussi l’occasion de découvrir la Bosnie que l’on connaît beaucoup moins : hauts plateaux, forêts, sommets, villages isolés et paysages sauvages.

Et pour changer d’échelle, on part aussi du côté de Lukomir, sur les hauteurs au sud de Sarajevo.

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Une Bosnie-Herzégovine 100 % outdoor

On voulait vraiment montrer cette facette du pays.

Randonnée, rafting, VTT, kayak, canyoning, montagne : entre les Alpes dinariques et certaines des plus belles rivières des Balkans, difficile de rester enfermé très longtemps.

Autour de Mostar, on part par exemple à pied ou à vélo sur trois plateaux, tandis que le nord et l’ouest du pays déroulent rivières, cascades et canyons.

C’est probablement l’une des surprises du voyage : la Bosnie est une vraie destination nature en plein cœur de l’Europe.

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Livno et Bihać : cap sur l’ouest sauvage

Là, on entre dans une Bosnie encore différente.

Autour de Livno, on part notamment à la rencontre des chevaux sauvages du plateau de Krug. Plus au nord, Bihać et le parc national de l’Una ouvrent un territoire de rivières et de cascades, dont Štrbački buk.  

Si vous cherchez la partie du voyage où vous risquez de vous demander pourquoi il n’y a pas davantage de monde, c’est probablement par ici.

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En train, à pied, à vélo ou en rafting : changez de rythme

La voiture reste pratique pour explorer le pays, mais ne faites pas tout derrière un pare-brise.

On marche sur la Via Dinarica, on pédale en Herzégovine, on descend les rivières et on prend aussi le train entre Sarajevo et Mostar, qui traverse montagnes et vallées encaissées sur l’un des plus beaux parcours ferroviaires des Balkans.

Ici encore, le déplacement peut devenir une partie du voyage.

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Comprendre la Bosnie d’aujourd’hui pour mieux la découvrir

Celui-ci, je le garderais absolument : impossible de traiter la Bosnie comme une simple destination outdoor.

On prend le temps d’expliquer l’histoire du pays, l’héritage yougoslave, la guerre, Srebrenica et l’organisation politique actuelle. Une partie entière permet de comprendre la géopolitique de la Bosnie d’aujourd’hui.

Pas pour transformer les vacances en cours magistral. Mais parce qu’ici, comprendre ce qui s’est passé permet de regarder autrement ce qu’on voit et les gens qu’on rencontre.

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Café bosnien, ćevapi et bureks : prenez votre temps

La Bosnie se découvre aussi beaucoup autour d’une table.

Bureks, ćevapi, grillades, baklavas, café bosnien et quelques verres de rakija : on vous donne de bonnes raisons de ralentir entre deux randonnées.

Le café en particulier est presque une institution : on le prépare soigneusement et surtout on prend le temps de le boire.

Ici, commander un café et repartir cinq minutes plus tard serait presque passer à côté du concept.

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Nos meilleures adresses, et surtout des rencontres

Maisons d’hôtes, petites tables, cafés et hébergements : on partage les endroits où l’on aurait nous-mêmes envie de rester, mais la Bosnie a une particularité supplémentaire : son hospitalité.

Les invitations ne sont pas rares et partager un café, un repas ou une rakija fait souvent partie des meilleurs souvenirs du voyage.

Parfois, la meilleure adresse n’était tout simplement pas prévue.

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Toutes nos bonnes adresses directement sur votre téléphone

Pour chacune des 5 régions, un QR code permet de retrouver directement nos adresses sur votre téléphone.

Le papier pour préparer et comprendre. Le digital quand il faut retrouver l’adresse repérée avant de partir.

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Des photos pour découvrir une Bosnie qu’on n’imaginait pas forcément

Sarajevo, Mostar, Via Dinarica, rivières turquoise, canyons, forêts, chevaux sauvages et villages de montagne : l’image permet ici de casser pas mal d’idées reçues.

On commence parfois à préparer la Bosnie pour Sarajevo et Mostar.

Et on finit par se demander combien de jours ajouter pour aller marcher sur la Via Dinarica.

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